A pálmaolaj-ipar által a környezetre gyakorolt negatív hatásokkal kapcsolatos egyre növekvő tudatosság miatt továbbra is nagy szégyen, hogy a jelek szerint egyre több mindennapi termék tartalmazza azt. Mivel azonban a vállalatok megengedhetik, hogy összetevőikben növényi olajként szerepeljenek, a fogyasztók nem tudnak megalapozott döntést hozni.
A legrosszabb dolog sok fogyasztói szintű pálmaolaj-aktivista számára nemcsak az a tény, hogy az alaptermékek tartalmazzák, hanem az is, hogy ezek a ritka engedékenységek már a múlté, amikor mindenféle (de növényi olajként felsorolt) pálmaolaj csokoládét, édességeket, fagylaltot és számos kekszet. Tehát az A-Z Animals-nál számos pálmaolaj-mentes receptet készítettünk Önnek, hogy élvezhesse!
9. kezelés: Gyümölcsös rúd
Hozzávalók
90g nagy zab 90g teljes kiőrlésű liszt 40g búzakorpa 120g barna cukor 1 1/2 teáskanál sütőpor 120g kockára vágott vaj, lágyítva 1 tojás 275g apróra vágott és cukros gyümölcs
Főzés
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra / 350 ° F / gáz jelre 4. Kenje meg és bélelje ki a sütőformát.
Ujjbegyeivel morzsoljon össze lisztet és vajat egy tálban, amíg az a zsemlemorzsához nem hasonlít.
Keverje hozzá a többi száraz hozzávalót, és jól keverje össze.
Felverjük a tojást, majd a tetejét elegyengetve a sütőformába nyomjuk a keveréket.
Tegyen gyümölcsöt a tetejére, egyenletesen eloszlatva a keveréket, és szórjon egy kis búzakorpát a tetejére.
Süssük a sütőben 25 - 30 percig, vagy amíg a teteje aranyszínű nem lesz. Hagyja lehűlni, amíg még enyhén melegedik a rácson egy kissé nedves ruha alatt, hogy ne száradjanak ki.
Vágjuk egyforma méretű rudakra, és hagyjuk rendesen kihűlni. Néhány napig légmentesen lezárt edényben tárolhatók.
