Pálmaolajmentes csemegék - 6. Lekváros sütemények

A pálmaolaj-ipar által a környezetre gyakorolt negatív hatásokkal kapcsolatos egyre növekvő tudatosság miatt továbbra is nagy szégyen, hogy a jelek szerint egyre több mindennapi termék tartalmazza azt. Mivel azonban a vállalatok megengedhetik, hogy összetevőikben növényi olajként szerepeljenek, a fogyasztók nem tudnak megalapozott döntést hozni.

A legrosszabb dolog sok fogyasztói szintű pálmaolaj-aktivista számára nemcsak az a tény, hogy az alaptermékek tartalmazzák, hanem az is, hogy ezek a ritka engedékenységek már a múlté, amikor a pálmaolaj mindenféle anyagban megtalálható (de növényi olajként szerepel). csokoládét, édességeket, fagylaltot és számos kekszet. Tehát az A-Z Animals-nál számos pálmaolaj nélküli receptet készítettünk Önnek, hogy élvezhesse!

6. kezelés: Lekváros sütemények

Hozzávalók

125g sima liszt
55g lágyított vaj, kockára vágva
1 evőkanál cukor
csipet só
2-3 evőkanál hideg víz
bio gyümölcslekvár

Főzés

Melegítse fel a sütőt 200 ° C / 180 ° F / gáz jelre 6. Kenje meg és bélelje ki a cupcake formát.
Keverje össze a lisztet, a sót és a cukrot egy nagy tálban, mielőtt hozzáadná a vajat, ujjbegyeivel bedörzsölje a lisztbe.
Miután a keverék durva zsemlemorzsának látszik, nagy vajdarabok nélkül, lassan töltse fel a vizet (csak annyit, hogy összekeverje a keveréket), amíg szilárd golyó nem lesz.
Csomagoljon ételfóliába, hogy ne száradjon ki, és hűtőszekrényben hagyja lehűlni 10-15 percig

Húzza ki a péksüteményt enyhén lisztezett felületre, amíg kb. 0,5 cm vastag nem lesz. Kerek tészta segítségével vágjon ki köröket, és tegye őket a bélelt cupcake formába, mielőtt villával megszúrja az alját, és egy jó evőkanál lekvárt ad a központokhoz.
Süssük a sütőben 12 - 15 percig, amíg a tészta aranyszínű nem lesz. Rácson hagyjuk kihűlni. Néhány napig légmentesen lezárt tartályban tarthatók.